充分竞争时代 鲁酒强光聚焦的利润效率怎么样了?

2019-08-12 08:33  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

前些年,鲁酒的主要力量一直聚焦在大众市场,终端消费者对鲁酒也停留在中低端印象。过去,竞争不充分的情况下,山东各区域大众市场本地品牌占较大优势。

但随着全国性品牌对山东大众市场的不断挤压,加之他们有较大的投入资金以及品牌优势,一时间,受冲击严重的鲁酒企业开始思考突围之路,在诸多尝试之后,利润效率成为近几年鲁酒聚焦的重点,重压之下,颇有成效。

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利润竞争为什么如此重要

市场背景不同。在物资紧缺的时代,产品紧缺的时代,也是追逐“有”的时代,只需满足消费者基本需求,但随着物资的充盈以及酿造技术的进步,产品需要满足消费者的方面变多,口感、品牌、服务等等,这些需要酒企有更多的投入来不断完善,而这一切的一切,都需要利润的支撑。

竞争程度不同。对于以往,“薄利多销”是很多鲁酒人的生意经,给予消费者最大的价格优惠似乎带有山东人的性格驱动特征。但是目前,企业以及商家能够给予消费者的不仅仅体现在价格方面,低层次的价格战已经不再适用于当下不断扩大的中产消费群体需求,更优的购买与饮用体验更加重要,因此,单纯的价格优势在当下的市场背景下,意义不大。

盘活企业的基础。企业的市场活力除去透过经销商网络表现在销售链条之外,还需多样性的宣传效果以及活动效果的带动,以此来增加企业的活跃度,而这些又需要企业有持续性投入,强盈利能力意义重大。

市场效率的重要体现。在同等的时间里,盈利能力越强的企业,效率越高,对企业的投入支持、对团队的福利支持、对市场的投入支持越大,会使得企业竞争力在良性循环中不断得到提升。

对抗一线酒企必走之路。全国性一线酒企由于有中高端产品的支撑,大多数的这类企业利润要高于区域酒企,但是随着一线酒企的降维竞争,与区域酒企正面对抗,收割区域大众市场,持续强盈利能力,就是拼杀市场的最有力的基础资金保证。

强压之下,利润提升效果明显

令人欣喜的是,在强压力下,以鲁酒领军企业为代表的群体,在提升利润方面取得了明显效果,主要有几点表现:

中高端产品开始上量。近几年,鲁酒企业不断推出中高端产品,从市场来看,200-400元/瓶的产品,收效良好,中高端产品的市场销售,是利润提升的主要途径。

重视团购资源。由于以往以大众产品为主,诸多鲁酒产品都是走大流通渠道,但是现在,随着产品结构的上调,在保留大流通优势的基础上,开始向团购渠道加大倾斜力度,鲁酒为团购渠道提供更加优质的产品及服务,以增大企业高利润产品占比。

产品特色挖掘。利润贡献较高的产品,需要有过硬的价位支撑基础,在这一方面,鲁酒企业有很多内容亟待挖掘,例如,差异化香型的发展等等。

匹配品牌未来发展的优质活动策划。与利润并驾向前的必然是企业的多个层面,其中,品牌力是重点。在近几年,我们可以看到,鲁酒企业有很多优质活动,来提升品牌形象,从而强力支撑利润空间。

未来,适当拓宽的利润空间,将为消费市场有更多回馈,将为企业竞争添砖加瓦,将在酒业整合之路上强力增劲,“薄利多销”思维适用范围或许会越来越窄。

    关键词:鲁酒 转型  来源:山东酒业研究  佚名
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