一文了解美国索诺玛葡萄酒产区

2018-10-10 15:50  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

美国加利福利亚州的索诺玛县(Sonoma County)坐落在太平洋和纳帕谷(Napa Valley)之间。该产区所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒的2倍。该产区还担当起生产美国有名的黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒的重任。如果您是霞多丽( Chardonnay)、黑皮诺和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒的爱好者,了解索诺玛县产区能有助于您寻觅这些美酒。

索诺玛每个法定子产区的优势是什么?

整个索诺玛产区地形从低雾覆盖的山谷到烈日曝晒的山坡入口。由于地形的多样,索诺玛县每一个子法定葡萄种植区(AVA)生产着风格不同的葡萄酒,并且各有优势。

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酒体丰满的浓郁型红葡萄酒

想要在索诺玛寻找酒体丰满的浓郁型葡萄酒?您会发现以下法定葡萄种植区(AVA)最让您迷恋的是其所产的赤霞珠和仙粉黛葡萄酒。

1、干溪谷地法定葡萄种植区(Dry Creek Valley AVA)

该区于1983年成立,拥有10,000英亩葡萄园,以仙粉黛和赤霞珠葡萄酒而出名。

2、亚历山大谷法定葡萄种植区(Alexander Valley AVA)

该区成立于1984,拥有15,000 英亩葡萄园,以产赤霞珠,风味浓郁的霞多丽(Chardonnays)以及梅洛(Merlot)葡萄酒而闻名。

3、月亮山区法定葡萄种植区(Moon Mountain District AVA)

该区作为候选待定的新法定葡萄种植区,拥有1,500英亩葡萄园,最适合种植仙粉黛,而且索诺玛县一些最古老的葡萄园也坐落于此。

4、松山/克拉夫戴尔峰法定葡萄种植区(Pine Mountain /Cloverdale Peak AVA)

该区成立于2011年,拥有300 英亩葡萄园,以出产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)而闻名。

5、石堆法定葡萄种植区(Rockpile AVA)

该区成立于2002年,拥有150英亩葡萄园,以出产仙粉黛、小西拉(Petite Sirah)和西拉(Syrah)葡萄酒而著名。

令人惊讶的霞多丽和黑皮诺葡萄酒

1、俄罗斯河谷法定葡萄种植区( Russian River Valley AVA)

该区成立于1983年,拥有15,000英亩葡萄园,以黑皮诺和霞多丽出名。

2、卡尼罗斯法定葡萄种植区(Los Carneros AVA)

该区成立于1983年,拥有8,000英亩葡萄园,横跨纳帕谷和索诺玛县,以出产霞多丽、黑皮诺和起泡酒出名。

3、绿色山谷法定葡萄种植区(Green Valley AVA)

该区成立于1983年,拥有3,600英亩葡萄园,是俄罗斯河谷的子山谷(Russian River Valley),该区含有高比咧的Goldridge土壤而非常利于黑皮诺的种植。

4、索诺玛海岸法定葡萄种植区(Sonoma Coast AVA)

该区成立于1987年,拥有2,000英亩葡萄园,是索诺玛县整个海岸线最大的葡萄园,以酿制霞多丽和黑皮诺葡萄酒而闻名。

5、白垩山法定葡萄种植区(Chalk Hill AVA)

该区成立于1983年,拥有1,400 英亩葡萄园,具有似夏布利(Chablis)的白垩质土壤,适合酿造霞多丽和长相思葡萄酒。

6、罗斯堡/海景法定葡萄种植区(Fort Ross / Seaview AVA)

该区成立于2012年,拥有500英亩葡萄园,是索诺玛县新增的法定葡萄种植区。该区出现一些贪恋霞多丽和黑皮诺的生产者,如Peay、玛尔卡森酒庄( Marcassin )和Flowers。

柔顺且圆润的红葡萄酒

1、索诺玛山谷法定葡萄种植区(Sonoma Valley AVA)

该区成立于1981年,拥有14,000英亩葡萄园,是索诺玛县最古老的法定葡萄种植区之一。该区以生产顺滑的梅洛、黑皮诺、霞多丽和赤霞珠葡萄酒而闻名。

2、骑士谷法定葡萄种植区(Knights Valley AVA)

该区成立于1983年,拥有2,000英亩葡萄园。该区土壤是古代圣海伦娜山(Mount St. Helena)火山爆发而来的火山岩,并填充到骑士(Knights)山谷和亚历山大(Alexander)谷。该区以生产成熟的长相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)葡萄酒见称。

3、贝内特谷法定葡萄种植区(Bennett Valley AVA)

该区成立于2003年,拥有650英亩葡萄园。

    关键词:美国 索诺玛 葡萄酒  来源:红酒世界网  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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