夏季喝啤酒 小心痛风找上门

2016-06-03 11:24  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

随着气温不断攀升,小龙虾和夜排档也随之火爆起来,吃龙虾,狂饮啤酒成了每桌标配。近日,24岁的小郭和朋友们深夜聚餐,三五人吃了15大盘小龙虾、26瓶啤酒。这场夜排挡后,小郭回家便出现左脚大脚趾红肿、酸痛的现象。他立即拍了张图向医生咨询。

平安好医生风湿免疫科全职医生丁晓军告诉小郭,“这是因为龙虾和啤酒同食引发尿酸增高,导致痛风急性发作,须立即前往医院治疗,以免病情恶化。”在医生的指导下小郭及时前往医院就诊,痛风得到了及时治疗。

男性更易患“痛风”

随着夏季到来,人们常常在路边排档豪饮啤酒、大吃小龙虾,关于痛风的在线咨询量也较上个月高出不少。平安好医生风湿免疫科全职医生丁晓军告诉笔者,“痛风患者男性居多。痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,主要包括急性发作性关节炎、尿酸盐肾病等,重者可出现关节残疾和肾功能不全的症状。多数为急性发作,发作前无明显征兆,或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关节痛而惊醒,并伴随疼痛加剧,疼痛在12小时左右达高峰。所以一旦发现痛风要及时就诊。”

小龙虾和啤酒不能成搭档?

为什么小龙虾不宜和啤酒同时食用?小龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒,两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应,可能引起机体代谢负担,导致血尿酸增高,使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中,带来剧烈的疼痛感,它还可能会引起炎症和疼痛,诱发痛风。丁主任提醒广大痛风患者,“夏季来临,切忌小龙虾搭配啤酒,可选择葡萄酒代替,但也不可贪杯。”

另外,丁主任提醒大家,生活方式的改变是预防、治疗痛风的核心,包括健康饮食、戒烟、坚持运动和控制体重,并给出以下建议:尽量控制饮酒,特别是啤酒。因为啤酒中含有大量嘌呤,痛风急性发作的诱因常常与喝酒有关。多喝水、多食新鲜蔬果,最好保证每天维持1.5-2升以上液体摄入。保持运动量,控制体重,限制高热量食品的摄入量,高热量的食物中常常含有较多的嘌呤。但痛风发作时,不宜剧烈运动,以免加重症状,可选择散步、慢跑、打太极拳等。丁主任强调,“一旦遇有痛风症状,应及时咨询医生,切不可掉以轻心,擅自用药,以免加重症状或引发其他病症。”

    关键词:精酿啤酒 小龙虾  来源:钱江晚报  佚名
    (责任编辑:李磊)
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