当全国第一届评酒会结束后，四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走，在全国引起了强大震动，于是当时的人们都有一个认知：在此后的许多年里，很难有酒厂超越四大名酒。 为了掌握酒类的质量情况，促进酿酒工业的发展和提高产品质量，轻工业部于1963年...

老酒，经过十几年或者几十年的存放，就像一位久违的老朋友，在很多酒友心中是一种感情寄托。收藏一瓶老酒，就拥有了一段娓娓道来的美好故事，就体验了生活的酸甜苦辣，在不经意间储存了友谊，储存了亲情、储存了爱情 这些年随着老酒价格的上涨，民间存量老酒...

江西盛产的名酒众多，很多酒友都可以脱口而出几款家喻户晓的江西名酒：四特，章贡，堆花，李渡那么您记忆中的那瓶江西老酒是哪款?耳熟能详的江西酒是否勾起了你的回忆，今天我们就盘点一下那些记忆中的经典江西省老酒吧。 四特酒(四特牌) 产地：江西省清江县...

1989年，第五届评酒举办，评出了如今我们所说的十七大名酒。名酒的发展是随着时代发展不断有所变化的，当年评选出的十七大名酒是在1989年，今儿咱们就来看看上个世纪90年代的十七大名酒长啥样。 首先我们来看一下当年十七大名酒的全家福 下面为十七大名酒名...

酒友常常会用好酒两个字来评价自己喜欢的酒水，很多酒友对于如何鉴别一款白酒的好坏都有自己的一套方法。白酒的好坏，是由酒体中各种微量元素的含量来决定的，而除了正规的检测方法之外，广大酒友经过品鉴经验、从色泽、嗅觉、口感等方面提炼总结出一些可以...

在白酒界中，新八大名酒和老八大名酒如雷贯耳。老一辈爱喝酒的人几乎无人不晓。为什么被称为新、老八大名酒，他们都是哪些酒?很多酒友都好奇为什么在老八大名酒中有两款名酒没有出现在新八大名酒的名单中，这其中有什么故事呢?今天就让小酒瓶给大家分享新、...

鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的...

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 在一二三线品牌酒里，汾酒属于很亲民的品牌，虽然其有高大上的汾酒青花50，但在几十元价位中，确实...

众所周知，老酒因价值不菲，且极具收藏价值。老酒比新酒更醇香，并且具有越老越香的特点，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。因此，在品尝老酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。 也许很多酒友购买白酒，并不知道酒的年份，更不知道如何辨别...

贵州，不但有着保留完善的自然生态和丰富多彩的民族文化，还有被世人惦记的琼浆玉露。黔酒，因凝聚了一个民族两千多年智慧和汗水的悠久历史，特别是记忆中的一些贵州老名酒，可谓无价之宝。 今天小酒瓶就给酒友们分享一下贵州名酒的名单。 第一届 1963年(贵...

习酒贵州省习水县习酒镇特产，习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。 很多喜欢酱香白酒的酒友对习酒情有独钟，今天小酒瓶就给酒友们分享几款习酒的主力酱香...

辽沈大地历史悠久、物产丰富、古文化源远流长，红山文化、查海遗址、开创了中国谷物酿酒之源。凌川试点、金州试点、朝阳试点、麸曲白酒的研制与推广、辽香型白酒标准的制定，传承了辽宁酿酒技艺之根。清澈甘甜的辽河水，颗粒饱满的红高粱，得天独厚的美环境...

题记：如果说酒是国人流淌的血液，那么酒馆则是国人寄托灵魂的所在。 文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385) 90后乃至80后的年轻人，对酒馆的印象大多源自中国武侠文学或者古典名著，又或者是鲁迅那篇叫做《孔乙己》的小说。无论是孔乙己排出九...

当我们谈论美食的时候，其实是在谈论这顿饭该喝点什么，比如我们约朋友吃饭，总会以炒俩菜，一起喝点作为邀约，仿佛不用前面这俩菜做铺垫，后面这瓶酒就舍不得拿出来喝。这其实并不是饮酒者的矫情，而是中国饮食文化的国情餐与酒永远不会分家。 若以人情世故...

在中华大地版图上，有一个低调的省份，这个北方大省，不穷不偏，但提起他，全国人民能想到的只有似乎啥也没有。如今的河北，仿佛是一个大隐士，怀抱京、津、雄却被三城的光辉遮蔽，只能在繁华的背后，默默咀嚼着孤独 曾几何时，这块隐士之地的标志并不是 孤...

收到轻酌酒馆德国古斯帝全麦白啤的酒友昨晚发来喝酒的照片，好一幅欢乐景象：一群朋友街边撸串，烤得滋啦流油的大腰子，炒得火红麻辣的小龙虾，还有泡沫不断翻滚溢出的啤酒，这场面简直嗨翻了不对，怎么还有朋友拿着啤酒直接对瓶吹?快停下，啤酒不是这么喝的...